Les raisins de la raison

8 janvier 2012

Prolongeons les fêtes...

Il parait que c'est la reprise, qu'il faut s'y remettre...n'en croyez rien, c'est un complot ! La preuve, il va encore y avoir des bulles sur la table ! On vous donne rendez le jeudi 26 janvier à 18h15 pour une dégustation à l'aveugle de vins effervescents...

Posté par Astrium à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aveugle, effervescent

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28 décembre 2011

Compte rendu Côtes de Nuits

Bientôt la nouvelle année et les bonnes résolutions, alors pour moi se sera de ne plus être en retard sur les compte rendus de dégustation !… Un regard en arrière, donc, sur la dégustation de fin d’année consacrée aux merveilleux vins de la Côte de Nuits....

Posté par seb01 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Côtes de Nuits

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27 novembre 2011

Côtes de Nuits

La fin d'année approche à grand pas et avec elle sa cohorte de présents plus ou moins avisés...dans ce brouhaha de caddies qui se frôlent, un instant de quiétude et d'émotion...notre dégustation de prestige annuelle. C'est entre Corgoloin et Chenôve que...

Posté par Astrium à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 novembre 2011

Compte rendu match moelleux/foie gras

Pour se préparer aux fêtes de fin d’année, voici donc quelques idées d’association entre le foie gras et les vins liquoreux . Accord traditionnel certes mais présentant une multitude de facettes dont voici un petit aperçu. Tour de France au programme...

Posté par seb01 à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, moelleux

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6 novembre 2011

L'accord Parfait

Une des raisons d'être de notre section est aussi de trouver les meilleures associations mets / vins. A l'approche des fêtes de fin d'année, Frédéric (pas le trésorier, mais un de nos membres les plus actifs) a eu la merveilleuse idée de nous proposer...

Posté par Astrium à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 octobre 2011

Riesling et Riesling

Perdre de si peu...on se prend à regretter une belle volée...bon faut quand même faire le compte rendu... On nous avait prévenu, les riesling allemands et français sont très différents! Quelle vérité! Avant de parler plus en détail de cette dégustation,...

Posté par Astrium à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling

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2 octobre 2011

Harald Schumacher - Patrick Battiston

Aujourd'hui nous allons essayer de refermer une plaie ouverte le 8 Juillet 1982 sur le stade Sanchez Pizjuan de Séville. Oui, n'ayons pas peur des mots, nous allons nous réconcilier avec l' Allemagne, même si ce jour là elle nous a volé notre première...

Posté par Astrium à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling

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1 octobre 2011

Compte rendu dégustation Aix en Provence

Les vacances commencent déjà à être loin mais pour se consoler voilà la dégustation de rentrée... Une dégustation qui commence par un gros doute puisque Robert, en pleines vendanges, a failli nous oublier ! mais tout va bien, notre oenologue préféré arrive...

Posté par seb01 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence

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28 septembre 2011

Repas Dégustation

Après plusieurs tentatives infructueuses, nous avons réussi ! Dire que sans Robert Lala, nous n'y serions pas arrivés est un euphémisme ; merci donc Robert pour ton support précieux. C'est en effet hors d'Astrium que nous allons poser nos verres. Nous...

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16 août 2011

tsss tsss tsss fait la cigale

Pour garder encore un peu la tête dans les souvenirs d'été nous reprenons nos dégustations en faisant une petite visite à l'appellation Coteaux d'Aix en Provence. Entre Durance et Etang de Berre, l'appelation AOC couvre 4178 Ha Cette dégustation ne fera...

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Tags: Coteaux d'Aix en Provence

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