2015 - Les raisins de la raison

2015

14 janvier 2016

Petit retour en arrière sur 2015 : les bons vins bus lors des soirées Portugal et Riesling

Comme promis, voici un petit retour en arrière sur les dégustations que nous avons fait en Novembre et Décembre En Novembre, lors de la dégustation Portugal, animé par Nathanaël Piètre Bossonec du Puit Saint Jacques **nous avons dégusté : - Aneto 2014...

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Tags: Riesling, 2015, portugal

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5 novembre 2015

Dégustation à venir : Portugal – lundi 23 Novembre

Airbacchus vous propose d’embarquer le lundi 23 Novembre à 18h15 à la découverte des Vins du P ortugal Nous vous proposons cette balade oenophile dans le Nord du Portugal, le long de l’incontournable Douro mais pas que ! Nous aurons le plais ir d’avoir...

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Tags: cépages, 2015, portugal

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5 novembre 2015

Dégustation à l’aveugle du 19 Octobre 2015 avec Didier Sanchez – Compte rendu

Une belle soirée en compagnie de Didier Sanchez, qui nous a mené dans les méandres de la dégustation à l’aveugle. A noter l’importance capitale de l’observation du vin avant tout (oui oui regardez votre chardonnay avant de le boire la prochaine fois pour...

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Tags: Aveugle, 2015

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28 septembre 2015

Dégustation 19 octobre - A l'aveugle !

Bonjour à tous, Airbacchus vous propose de se retrouver le lundi 19 octobre à 18h15 pour partir à la découverte des arcanes de La dégustation à l’aveugle Didier Sanchez, président de InVinoVeritas et champion du monde de dégustation à l’aveugle, nous...

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Tags: initiation, Aveugle, 2015

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14 septembre 2015

Soirée Les enjeux de l’agriculture biologique du mardi 8 septembre 2015

Nous avons accueilli Jean-Hugues Virchenaud pour une soirée passionnante sur le thème des enjeux de l’agriculture biologique dans le vin. Après une partie théorique très pédagogique, qui nous a mis dans les bottes d’un vigneron et nous a tous donné envie...

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Tags: 2015

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11 août 2015

Juin 2015 – Soirée chez Xavier

Un petit retour de la très bonne soirée passée le mardi 23 juin 2015 chez le fromager Xavier au 22 place Dupuy 31000 Toulouse. Johanna, sommelière de formation et responsable de la fromageir Place Dupuy a été notre hote et guide dans la dégustation, dont...

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Tags: 2015

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8 août 2015

Juillet 2015 – soirée bières

Pour contrer la canicule, Airbacchus a proposé le lundi 6 juillet une soirée sur le thème des bières fraiches du monde. Alexandre Huneau et son collègue du bar à bière Un Bout Du Monde (18 rue des pénitents gris à Toulouse) nous ont fait voyagé à travers...

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Tags: 2015

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1 août 2015

Retour sur le début d’année 2015

Du nouveau en 2015 ! Suite à l’AG neigeuse du 3 février, avec un petit changement de bureau, le groupe de dégustation a pris un nouveau nom en début d’année – Airbacchus est né. L’adresse pour joindre le bureau est airbacchus@gmail.com Depuis l’AG, nous...

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Tags: 2015, airbacchus, bureau, soirée

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