Nous voila repartis pour une soirée qui nous amène au-delà de nos frontières à la découverte des vins du Piémont. Cette région fait la p art belle à la gastronomie avec la fameuse truffe d’Alba et avec les vins les plus réputés d’Italie. La région viticole...

Qui peut encore croire que le temps s'écoule linéairement ? Regardez vos agendas, Noël frappe déjà à nos portes ! C'est donc parti pour quelques semaines de frénésie acheteuse et de repas aux apports caloriques un tantinet excessif. Pour ouvrir le bal,...

La fin de l'année approche. C'est la période des comptes, des bilans, et comme souvent, le moment de préparer le budget de l'année suivante. A la section oenologie, on est tellement sobre et tellement contrôlé par notre trésorier général qu'on finit l'année...

C'est une succession de collines couvertes de vignobles, disséminées de villages et de châteaux. La truffe blanche d'Alba en a fait une région prisée des gastronomes en quête de saveurs inédites. Mais c'est aussi, et surtout, un grand terroir de vin,...