Les raisins de la raison

21 mars 2011

2007 en Languedoc

La déprime bordelaise en 2007 a occulté quelques réussites majeures dans le monde viticole français. C'est en l'occurence en Languedoc (et d'ailleurs également en Provence) que l'année fut exceptionnelle. Il faut remonter aux millésimes 2000 ou 1990 pour...

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Tags: Languedoc, 2007

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7 février 2011

Synthèse

Et si on faisait une petite intérro ? Même pas surprise. On vous prévient à l'avance. Ce sera le mardi 22 Février à 18h15. Vous vous souvenez de nos séances d'initiation ? Le Béaba (ici), les blancs (ici), les rouges (ici)...tout cela a du laisser quelques...

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Tags: Aveugle

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4 janvier 2011

Que sont nos 2004 devenus ?

"Il faut rajouter de la vie aux années et non des années à la vie" dit le proverbe chinois. En cette tradionnelle période de voeux, faisons de cette devise notre emblème pour 2011, et pour joindre les actes à la paroles...voici notre première dégustation...

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Tags: Bordeaux, 2004

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21 novembre 2010

Le vin des Papes

Qui peut encore croire que le temps s'écoule linéairement ? Regardez vos agendas, Noël frappe déjà à nos portes ! C'est donc parti pour quelques semaines de frénésie acheteuse et de repas aux apports caloriques un tantinet excessif. Pour ouvrir le bal,...

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Tags: Châteauneuf, Rayas

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2 novembre 2010

Les Langhe

C'est une succession de collines couvertes de vignobles, disséminées de villages et de châteaux. La truffe blanche d'Alba en a fait une région prisée des gastronomes en quête de saveurs inédites. Mais c'est aussi, et surtout, un grand terroir de vin,...

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Tags: Italie, Piemont, Langhe

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3 octobre 2010

Au coeur de la Bourgogne

Les plus affûtés d'entre nous reconnaîtront ce lieu et en déduiront le thème de notre prochaine dégustation (les plus assidus à ce blog ont déjà lu l'info par ailleurs :-) Si on rajoute qu'en ce lieu on dispense une des plus grandes ventes aux enchères...

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Tags: beaune

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30 août 2010

Les bons cotés de la rentrée...

Dans ce flot médiatique autour du thème de la rentrée, il en est une qu'il ne faut pas rater, c'est la rentrée Oenologique ! Rien à voir avec les diatribes de Houellebec, non, ici c'est du sérieux : les vins du Centre-Loire ! Comme souvent dans l'hexagone,...

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Tags: Sancerre

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18 juin 2010

Visitez Gruaud-Larose et Brane Cantenac

Pour bien commencer les vacances, nos amis du club oenophile du midi, nous ouvrent leur porte pour aller visiter deux superbes châteaux bordelais, le samedi 3 juillet : Château Gruaud-Larose à St Julien et Château Brane Cantenac à Margaux. Comme de coutume,...

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10 juin 2010

Accord mets et vins

Les vacances approchent à grand pas. Il faut ralentir le rythme effréné qui anime notre quotidien. Pour vous y aider, on vous a concocté une dégustation "association mets et vins" sur le thème "tour de France des appellations" ! Après ça, vous pourrez...

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29 avril 2010

Domaine Cauhapé à Astrium !

C'est avec un plaisir à peine dissîmulé que nous accueillerons cette année, dans le cadre de notre "dégustation producteur", M.Ramonteu, propriétaire du célèbre domaine Cauhapé . La rencontre / dégustation est prévue le mercredi 19 Mai à 18h15. Nous avons...

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Tags: Jurançon, Cauhapé

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