8 juin 2009
Le Jura dans tous ses états
"Les vins de niches, du Jura, consommés avec une touchante fidélité sur place mais méconnus ailleurs, se réveillent et commencent à rêver de devenir universels [...] L'avenir est à eux" - Bettane et Desseauve 2009. Comment rester indifférent à une telle...