Vin Fromage n° 31

La section "Découverte de la région" a tenue sa 31 ieme réunion !, c'est avec plaisir qu'on vous propose leur compte rendu :

Une dégustation un peu spéciale, car cette année on n’a pas pu s’installer sur les pelouses.

Et on a du se rabattre sur le parking du CE. Environnement plus urbain, un peu moins bucolique, un peu moins « sauvage », mais le sourire était bien là.

J’espère que la prochaine dégustation pourra se faire à nouveau sur les pelouses.

En tous les cas il n’a pas plu.

Les vins étaient bons.

Merci à tous et au printemps prochain..

Les fromages toujours fournis par Xavier 6, place Victor Hugo à Toulouse (téléphone 05 34 45 59 45)

Un assortiment de  fromages de saisons , parmi lesquels  Le CRAYEUX de RONCQ (Nord) et le MONT D’OR (Haut Doubs)

La charcuterie Maison GARCIA Charcutier Marché Victor HUGO (05 61 23 10 62)

Avec du  Pata Negra et un jambon de bodega pour comparer. Et puis pate en croute, « coustellous », diverses saucisses sèches, saucissons, tomates del sol. Un aperçu des prix d’achat de ces 2 jambon :

Les vins -  Vins rouges :

a la Vinotheque –29, port Saint Sauveur-  Tel :05 61 62 50 05

- Principes de Salinas                         2004                13€

(Bodega Gutierrez de la Vega) Monastrel de Alicante

- Château de la Colombiere                2006                8.5€

Chez les producteurs

Les Vins Domaine Olivier PITHON 66600 CALCE (domaineolivierpithon.com)

-Mon P’tit Pithon                                2007                7.5€ 

Vin de Pays des cotes catalanes (Grenache noir) - 66600 CALCE

Les vins -  Vins blancs :

-a la Vinotheque –29, port Saint Sauveur-  Tel :05 61 62 50 05

-MAS St LAURENT                                                                         6.5€

Vin de Pays des colline de la MOURE - Terret Bourret - Roland TARROUX 31140 MEZE

-MAS St LAURENT                                          2007                       7.5€

Vin de Pays des cotteaux de bessilles – Marsanne - Roland TARROUX 31140 MEZE

-au Domaine de LASTOURS Toulouse - 44 rue du Languedoc- Tl 05 61 52 05 20       

-Cuvée MARIE                                                   2006                       13.5€

Jurançon Charles HOURS 64369 MONEIN                   

-Domaine OGEREAU                                         1999                       12.05€

Anjou - Vincent OGEREAU-49750 - St LAMBERT du LATTAY

Dessert

Pas de dessert cette fois-ci. Beaucoup l’on regretté .C’est vrai que cette touche de sucré après notre dégustation est très agréable. Je vous promet qu’il aura un dessert la prochaine fois.

Les vins que vous avez préféré :  Principes de Salinas tres largement ,mais  l’ Acustics  aussi.

En blanc le domaine Mas St Laurent cuvées Terret Bourret et Marsanne.

Si vous souhaitez acheter un vin particulier , vous pouvez passer directement à la Vinothèque ou au Domaine de LASTOURS. Vous avez egalement dans le message les coordonnées des producteurs si vous souhaitez les contacter en direct

Possibilité de commandes groupées en envoyant une messagerie avant le 25 novembre en précisant le nombre et le type de bouteilles .Dores et déjà on prévoit de faire une commande le Saint Saturnin que l’on avait  gouté la fois precedente (.Seigneur des Deux Vierges à 9,20€) et que vous aviez particulièrement apprécié.

Vous recevrez une messagerie quand les commandes seront prêtes. Paiement à la livraison. Livraison prévue  dans les 15 jours qui suivent . N’hésitez pas par ailleurs à acheter directement chez nos fournisseurs en vous recommandant de nous