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Les raisins de la raison

20 septembre 2013

Dégustation de Rhône Sud : Compte-Rendu

Dégustation de Rhône Sud : Compte-Rendu
AOC Gigondas L’appellation Gigondas dont seul le village de Gigondas peut revendiquer l’appellation, bénéficie de l’AOC depuis 1971. Le Grenache y règne en maître (maximum 80% autorisé) avec les Syrah, Mourvèdre (15% minimum pour ces deux cépages) et...
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4 juillet 2013

Compte-Rendu de la Dégustation du 3 Juillet 2013

Compte-Rendu de la Dégustation du 3 Juillet 2013
Dégustation de vins rosés Un petit parfum de vacances estivales et de soleil pour cette dégustation. Le « Vinum Clarum » : premier vin de l’histoire … L’étude des représentations les plus anciennes de l’Antiquité (Mésopotamie, Egypte et Grèce) montre...
23 avril 2013

Commande Groupée de Jurançon du Domaine Larredya

Suite à la dernière dégustation, comme promis, nous prévoyons de faire une commande groupée auprès de Jean-Marc Grussaute , vigneron en Jurançon du Domaine Camin Larredya . Vous trouverez ci-joint (si cela fonctionne...) un fichier excel pour le bon de...
25 mars 2013

Dégustation de Jurançon avec Jean-Marc Grussaute

Dégustation de Jurançon avec Jean-Marc Grussaute
Jurançon : Domaine Camin Larredya Rencontre avec Jean-Marc Grussaute Terroirs et vins Le vignoble est situé sur le secteur de la Chapelle de Rousse, à une altitude de 300-400m et compte environ 10ha de vignes, plantées de Petit Manseng, Gros Manseng,...
7 février 2013

Aveugle en mono cépage, France ou étranger?

On commence cette dégustation à l’aveugle par un vin de teinte grenat, légèrement trouble. Certains pensent rapidement au pinot noir… Le nez est intense et complexe, sur des arômes de fruits rouges mûrs, légèrement animal et même pivoine. L’attaque est...
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2 janvier 2013

Inoubliable

La dégustation de fin d'année restera comme une des dégustations les plus abouties qu'il nous ait été de faire. Le thème, pas très racoleur : les vins blancs du Rhône Nord, a permis de naturellement sélectionner les plus affutés de nos participants. Robert...
1 décembre 2012

Dégustation de beaujolais

Dégustation de beaujolais
Une semaine après le Beaujolais nouveau, voici une dégustation destinée à redorer le blason d’une région souvent décriée ! Situé autour de Macon sur des sols calcaires au Sud et granitiques au Nord, le vignoble fait la part belle au Gamay et si la majorité...
1 novembre 2012

Le Languedoc, coté Blanc

Le Languedoc, coté Blanc
Pour les non initiés, les vins languedociens ont piètre réputation. Effacer les traces d'un passé ou la quantité a primé sur la qualité n'est pas chose aisée. On ne parle là bien entendu que des vins rouges ! - "les vins blancs en Languedoc ? ça existe...
10 octobre 2012

La Loire dans tous ses états

La Loire dans tous ses états
Pour cette soirée de reprise, cap sur la Loire avec une dégustation de « mono-cépages » donnant un bel aperçu de la diversité et de la qualité des vins de cette région ! On commence par un Muscadet, Amphibolite Nature 2011 de Jo Landron et son cépage...
7 septembre 2012

Loire

Les vacances étant finies, il est temps de retrouver le chemin de l'ecole..oenologique. Pour cette reprise nous allons flaner le long de la Loire pour une deéustation eclectique. Rendez vous le jeudi 27 septemebre à 18h00 ...avec votre cartable et vos...
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Les raisins de la raison
  • ...ou la raison des raisins, ça dépend des fois. Que les raisins ou la raison l'emportent, c'est ici que l'on prolongera nos moments de convivialité. Vous trouverez donc sur ce blog toute l'actualité de notre pétillante section !
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