Vins de Femme
Ne vous méprenez pas, aucune blague graveleuse ni aucune misogynie dans le titre, bien au contraire. Cette dégustation est entièrement consacrée aux femmes qui font le vin, des vigneronnes acharnées, reconnues ou en passe de l'être.
Si aujourd'hui la présence de femme à la tête de domaine viticole n'émeut personne, le chemin pour en arriver là ne fut pas un long fleuve tranquille.
La bible avait jeté quelques bases : "l'ange du seigneur répondit à Manoah "Ta femme s'abstiendra de tout ce que je lui ai dit. Elle ne mangera rien du produit de la vigne et ne boira ni vin, ni boisson enivrante...." - Livre des juges, chapitre XIII ; les romains l'avait traduit juridiquement, puisque une femme ayant bu du vin encourait la peine de mort !
En 2010, les choses se sont pacifiées et nous allons rendre hommage au travers de cette dégustation aux dignes héritières de ce combat séculaire.
Sous la houlette de Jean Vacquié, toujours sur la brèche pour d'iconoclastes dégustations, nous vous proposons donc un petit tour de France de quelques sympathiques vigneronnes. Rendez vous le mardi 30 mars à 18h15 au restaurant d'entreprise.
Diane de Puymorin, en charge du château d'Or et de Gueules - AOC Costières de Nimes. Né en 1998 le domaine produit des vins amples avec une belle richesse apporté par le soleil et la chaleur du sud. Le vignoble, au porte de la Camargue, bénéficie d'une exposition sud / sud-est avec un terroir de galets roulés. 50 Ha dédiés au grenache, carignan, mourvèdre, cinsault et syrah pour le rouge et chardonnay, grenache blanc, roussanne et rolle pour le blanc. Dans cette gamme étendue, nous avons choisis un vin rouge, la cuvée Bolida 2006
Corinne Couturier sera la représentante des vins du Rhône sud. Le domaine Rabasse-Charavin qu'elle gère est une découverte personnelle de Jean qui remonte aux années 1990. Elle fut pendant une dizaine d'année très prisée des cavistes parisiens qui lui ont donné ses heures de gloire. Moins médiatique aujourd'hui, ses vins n'en restent pas moins excellents. Ils sont souvent opulents et riches (vin de femme ? ;-) et se marient pleinement avec les épices.
C'est un incroyable vdp 100 % Syrah de 1993 qui servira de cobaye.
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Marlène Soria. Domaine Peyre Rose - Coteau du Languedoc. Voilà une dame au sommet de la vague. La presse est dithyrambique, les critiques envoûtés...bref difficile de passer à coté. C'est pourtant un échec dans l'immobilier qui l'a poussé dans les années 1980 a défricher une garrigue et à planter des vignes ! beaucoup de syrah, puis du grenache et du mourvèdre, complété par de la roussanne, de l'ugni blanc et du terret pour le blanc ; tout cela en bio. Sa cuvée Syrah Léone 2002 devrait nous enchanter...
Elisabeth, Marie-Louise, Annick et Louis Saladin (chercher l'intrus) sont au commande du Domaine Saladin. En plein côte du Rhône, ce domaine est une propriété familiale transmise de père en fils (et en filles!) depuis 1422 !
XXI génération plus tard, les jeunes filles, encore étudiantes, prennent en charge le domaine et crée leur premiers vins en septembre 2003. Formées par Marcel Guigal et Marcel Richaud, elles produisent des vins de terroir, en jouant des treize cépages méditerranéens...et de leur inspiration. Le vin rouge Fan dé Lune 2006 (enfant de la lune en provençal) témoigne de leur créativité.
Au coeur de l'Alsace, Laurence Feller et sa soeur Catherine ont repris les rênes du célèbre Domaine Weinbach . Leur mère qui s'occupait de la propriété depuis 1979 est toujours présente pour conseiller et transmettre tout son savoir faire. Sur un terroir historique, le clos des capucins, les descendantes de cette famille de vigneron exploitent à merveille des parcelles orientées au sud, en sortie de la vallée de la Weiss. Une vingtaine de cuvée différentes sont produites chaque année, avec comme point d'orgue la quintessence de Grains Nobles.
C'est le riesling, cuvée St Catherine 2007, qui représentera le fruit de leur travail.
On ne vous dira pas grand chose du dernier vin, si ce n'est que c'est une surprise. Une vigneronne peut elle en cacher une autre ?
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